Drei Gastronomen bringen ihre jeweilige Leidenschaft zu Tisch: Drinks, Wein und Essen. Ihre Begeisterung für hochwertige Produkte und persönlichem und beziehungsorientierten Service treiben sie an. Der Wunsch nach einem Ort, der ihre Vorstellungen von Gastronomie verkörpert, ist der Ausgangspunkt für das Projekt. Ein gelber Filter verstärkt die Wahrnehmung zwischen dem inneren Gastronomieraum und der Aussenwelt der Stadt und bildet den Körper. Das Innenleben repräsentiert dabei drei Betreiber und ihre Ideen, in deren Kosmos die Gäste tauchen.

 

Kennwerte:

Nutzung: Bar, Restaurant

Auftrag: Direktauftrag

Fertigstellung: 2021

Nutzfläche: 105m2

Gastraum: 45m2

Terrasse: 34m2

Küche: 13m2

Bar: 11.5m2

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